ინგრედიენტები: ახალი კომბოსტო 200 გ ნიახურის ღერები 2 ნიორი 2 კბილი კიტრი 1 შაშკვლავი 1 კონა ქინძი 1 კონა მწვანე ხახვი 2 ღერი ზეითუნის ზეთი 4-5 ს.კ ლიმონის წვენი 1-2 ს.კ მარილი და პილპილი მომზადების წესი: 1 ნიახურის ძირები გავრეცხოთ და დავჭრათ. 2 თხლად დავჭრათ კომბოსტო. 3 კიტრი გავფცქვნათ და მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ. 4 ნიორი, მწვანილი და მწვანე ხახვი წვრილად დავჭრათ. 5 ყველა ინგრედიენტი ერთად ავურიოთ და მოვასხათ ერთმანეთში არეული ზეთი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი.