ინგრედიენტები: წიწიბურა 1 ჭ სოკო 500 გ ხახვი 1 მარილი და პილპილი ორეგანო ზეითუნის ზეთი მომზადების წესი: ქვაბში, ზეთში მოვშუშოთ ხახვი და დაჭრილი სოკო. დავამატოთ ორეგანო, მარილი და პილპილი, შემდეგ დავაყაროთ წიწიბურა და დავასხათ 2 ჭიქა წყალი. წამოვადუღოთ, ცეცხლს დავუწიოთ და თავდახურული ვხარშოთ სანამ სითხეს არ დაიშრობს.