მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ტკბილი წიწაკა - 2ც.,
• ბადრიჯანი - 1ც.,
• პომიდორი - 2 ც.,
• ქამა სოკო (შამპინიონი) კონსერვირებული - 100 გრ.,
• ზეთი - 2 ს.კ.,
• ნიორი - 2-3 ც.,
• ოხრახუში, კამა, მარილი.

მომზადების წესი: ტკბილი წიწაკა და ბადრიჯანი ორთლში მოხარშეთ. გაჭერით შუაზე, ამოუღეთ გული. პომიდორს გააცალეთ კანი. ეს მომზადებული ბოსტნეული დაჭერით კუბებად, დაამატეთ ზეთი, მარილი, კარგად აურიეთ ერთმანეთში და გააცხელეთ ნელ ცეცხლზე 2-3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააცივეთ. დაამატეთ დაჭრილი სოკო და მარილშერეული ნიორი. გააფორმეთ მწვანილით.