ინგრედიენტები: • 1 ც. ავოკადო. • 1 ც. პომიდორი. • 1 ქილა თინუსი კონსერვირებული. • 1 კონა რუკოლა. • 1 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი. • 1 ჩ.კ. ლიმონის წვენი. • 1 კბილი ნიორი (წვრილად დაჭრილი). მომზადების წესი: ✔ გაჭერით ავოკადო შუაზე. მოაშორეთ კურკა. დაჭყლიტეთ ავოკადო, დაასხით ლიმონის წვენი და დაუმატეთ 1-2 ჩკ. ზეითუნის ზეთი, ნიორი, პილპილი და მარილი. ✔ პომიდორი ოდნავ დასერეთ და ჩადეთ მდუღარე წყალში 1-2 წუთი, შემდეგ კი გაფრცქვენით.დაჭერით კუბიკებად, გამოაცალეთ თესლი და ზედმეტი წვენი. ✔ თეფშზე დადეთ ავოკადო, ზევიდან დაადეთ დაწრილი პომიდორი და შემდეგ თინუსი. მორთეთ რუკილათი ან სასურველი მწვანილით. გემრიელად მიირთვით