რუბრიკები
ცხელი შოკოლადი ფორთოხლის ლიქიორით
ინგრედიენტები: • 2 ჭ. რძე. • 1 ჭ. ნაღები. • ½ ჭ. ფორთოხლის წვენი. • 3 ნაჭერი ფორთოხლის ცედრა. • 170 გ. შავი შოკოლადი. • 0,3 ჭ. ფორთოხლის ლიქიორი. • ათქვეფილი ნაღები გემოვნებით. მომზადების წესი: ✔ ქვაბში აურიეთ ნაღები, რძე, ფორთოხლის წვენი, ცედრა და მწიკვი მარილი. შემოდგით საშუალო ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ✔ აურიეთ ერთმანეთში დატეხილი შოკოლადი და მიღებული მასის 0,6 ჭიქა. კარგად აურიეთ, სანამ შოკოლადი არ გადნება. შეურიეთ დანარჩენ მასასთან. ✔ დადგით დაბალ ცეცხლზე და ხარშეთ, არ მიიყვანოთ ძლიერ ადუღებამდე,დაახლოებით 2-3 წუთი უნდა გაგრძელდეს, თან ურიეთ. ამოიღეთ ცედრა და შეურიეთ ლიქიორი. ✔ ჩამოასხით ჭიქებში, მორთეთ ათქვეფილი ნაღებითა და გახეხილი შოკოლადით. გემრიელად მიირთვით
Print