რუბრიკები
ბადრიჯანი გულსართით
ინგრედიენტები:
ბადრიჯანი 2
ხახვი 2
ტკბილი წიწაკა 4
ნიორი 2 კბილი
რეჰანი
მარილი და პილპილი
ზეთი
ქინძი
მომზადების წესი:
ბადრიჯანი გავრეცხოთ, შევაშროთ და სიგრძეზე, შუაში გავჭრათ.
თითოეული ნაჭერი ბასრი დანის საშუალებით ფრთხილად ჩავჭრათ გარშემო, შემდეგ კი ხელით ამოვიღოთ ბადრიჯნის რბილობი. ხახვი, ტკბილი წიწაკა და ბადრიჯნის რბილობი საშუალო ზომის კუბებად დავჭრათ და ზეთში მოვშუშოთ.
ნიორი და მწვანილი დავჭრათ. როდესაც ბოსტნეული კარგად მოიშუშება, დავაყაროთ წვრილად დაჭრილი რეჰანი, ქინძი, ნიორი, მარილი და პილპილი. გულამოცლილ ბადრიჯანს მოვაყაროთ ცოტაოდენი მარილი და მოშუშულო ბოსტნეულით ამოვავსოთ.
ბადრიჯნები გადავიტანოთ ზეთმოსხმულ საცხობ ფურცელზე და წინასწარ გახურებულ ღუმელში შევდგათ. დაახლოებით 20 წუთში, როცა ბადრიჯანი ლამაზად დაიბრაწება, გამოვიღოთ, შევაგრილოთ და მივიტანოთ სუფრასთან. ამ კერძთან ერთად შეგვიძლია მივიტანოთ პიურე, ნივრით შეზავებული მაწონი, არაჟანი და ა.შ.
რჩევა
ამ კერძს ძალიან უხდება ყველი. შეგიძლიათ ბადრიჯანები სრულ მომზადებამდე რამდენიმე წუთით ადრე გამოიღოთ აირღუმლიდან, მოაყაროთ გახეხილი ყველი და ისევ განაგრძოთ მზადება.
დაფინანსებული
„მე-16 ელემენტის" და „ნაციონალიზმისა და კონფლიქტის კვლევის ინსტიტუტის“ (ISNC) , “Digital Interaction for Peace” / DIP Project-ის ფარგლებში გადაიღეს დოკუმენტური ფილმი სახელწოდებით "თაობა კონფლიქტს მიღმა".
სურსათის უვნებლობა მოქალაქეების ჯანსაღი და უსაფრთხო ცხოვრების ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი კომპონენტია. პროდუქტებში შემავალმა საკვებმა დანამატებმა და გენეტიკურად მოდიფიცირებულმა ორგანიზმებმა შეიძლება გავლენა იქონიონ ჩვენს ჯანმრთელობაზე. ზუგდიდში, სხვადასხვა ლოკაციაზე, მოქალაქეებს ვკითხეთ, ამოწმებენ თუ არა ვადებს და ეტიკეტს პროდუქტის შეძენისას.
ზუგდიდში, ჩეხეთის რესპუბლიკის, შვედეთისა და ევროკავშირის მხარდაჭერით ხორციელდება პროექტი „ხალხი და რეგიონები სურსათის უვნებლობისთვის“, რომელშიც სხვადასხვა პროფილის სურსათის მწარმოებელი ბიზნეს ოპერატორები, ადგილობრივი ფერმერები და მეწარმეები მონაწილეობენ. პროექტის მიზანია რეგიონებში სურსათის უვნებლობის მიმართულებით საინფორმაციო გარემოს გაუმჯობესება და მოსახლეობის ინფორმირებულობის ამაღლება.
სტატია
ინტერვიუ
გადაცემები
რუბრიკები
მულტიმედია
დილის ჩართვა
ოდაბადეშ კინოხონი
დადიანების სასახლეთა საგანძური
შენი საუკეთესო მომავლისთვის
მოქალაქეების აზრი
ჩვენი თვითმმართველობა
არქივი
ამინდი
ზუგდიდი
17
°C
სოხუმი
15
°C
ფოთი
15
°C
მესტია
5
°C
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
მასალის გამოყენების პირობები