ინგრედიენტები: მზა ფენოვანი ცომი 500 გ ისპანახის ფოთლები 500-600 გ კვერცხი 2 ხაჭო 100 გ გახეხილი ყველი 100 გ მარილი და პილპილი სეზამის მარცვლები მომზადების წესი: ისპანახის ფოთლები მდუღარე წყალში მოწალეთ, გადაიტანეთ საწურზე, გადაავლეთ ძალიან ცივი წყალი და კარგად გაწურეთ ზედმეტი სითხისგან. დაკეპეთ და თასში გადაიტანეთ. დაამატეთ 1 კვერცხი, მარილი, პილპილი, ხაჭო, ყველი და აურიეთ. ფენოვანი ცომი დავჭრათ 5 ლენტად, თითოეულზე დავალაგოთ გულსართი და ცომს ნაპირები მოვუკრათ. ტაფას დავაფინოთ ქაღალდი და დავიწყოთ ცომის დადება სპირალურად, ცენტრიდან ნაპირებისკენ. ზემოდან გადავუსვათ კვერცხი, მოვაყაროთ სეზამის მარცვლები და გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 25 წუთი.