რუბრიკები
სოუსი “ბერ ბლანი”
ინგრედიენტები:
200 გ ნაღების კარაქი
80 მლ თეთრი მშრალი ღვინო
30 მლ თეთრი ღვინის ძმარი
20 მლ ახლადგამოწურული ლიმონის წვენი
ახლად დაფქული წიწაკა
1 თეთრი ხახვი (ან მწვანე ხახვის თეთრი ნაწილი)
მარილი
მომზადება:
ხახვი დაჭერით წვრილად, გადაიტანეთ პატარა ქვაბში. დაუმატეთ თეთრი ღვინო, ძმარი და ლიმონის წვენი. დადგით ქვაბი საშუალო ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, სანამ სითხის დიდი ნაწილი არ აორთქლდება.
ნაღების კარაქი დაჭერით პატარა კუბებად და ნელ-ნელა ჩაყარეთ ხახვიან ქვაბში და მუდმივად ურიეთ. ყოველი მომდევნო ნაჭერი მას შემდეგ უნდა ჩააგდოთ, რაც წინა ნაჭერი გადნება.
კარაქი უნდა გაადნოთ ძალიან დაბალ ცეცხლზე. როდესაც ბოლო ნაჭერსაც ჩააგდებთ, კიდევ 2-3 წუთი გააჩერეთ გაზქურაზე და გადმოდგით.
სოუსი გადაიტანეთ სასოუსეში, შეაზავეთ მარილით და ახლად დაფქული წიწაკით.
P.S. გემრიელი სოუსის მოსამზადებლად აუცილებელია ხარისხიანი ნატურალური კარაქი. ცხიმის ოპტიმალური შემცველობა – 82%.
დაფინანსებული
„მე-16 ელემენტის" და „ნაციონალიზმისა და კონფლიქტის კვლევის ინსტიტუტის“ (ISNC) , “Digital Interaction for Peace” / DIP Project-ის ფარგლებში გადაიღეს დოკუმენტური ფილმი სახელწოდებით "თაობა კონფლიქტს მიღმა".
სურსათის უვნებლობა მოქალაქეების ჯანსაღი და უსაფრთხო ცხოვრების ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი კომპონენტია. პროდუქტებში შემავალმა საკვებმა დანამატებმა და გენეტიკურად მოდიფიცირებულმა ორგანიზმებმა შეიძლება გავლენა იქონიონ ჩვენს ჯანმრთელობაზე. ზუგდიდში, სხვადასხვა ლოკაციაზე, მოქალაქეებს ვკითხეთ, ამოწმებენ თუ არა ვადებს და ეტიკეტს პროდუქტის შეძენისას.
ზუგდიდში, ჩეხეთის რესპუბლიკის, შვედეთისა და ევროკავშირის მხარდაჭერით ხორციელდება პროექტი „ხალხი და რეგიონები სურსათის უვნებლობისთვის“, რომელშიც სხვადასხვა პროფილის სურსათის მწარმოებელი ბიზნეს ოპერატორები, ადგილობრივი ფერმერები და მეწარმეები მონაწილეობენ. პროექტის მიზანია რეგიონებში სურსათის უვნებლობის მიმართულებით საინფორმაციო გარემოს გაუმჯობესება და მოსახლეობის ინფორმირებულობის ამაღლება.
სტატია
ინტერვიუ
გადაცემები
რუბრიკები
მულტიმედია
დილის ჩართვა
ოდაბადეშ კინოხონი
დადიანების სასახლეთა საგანძური
შენი საუკეთესო მომავლისთვის
მოქალაქეების აზრი
ჩვენი თვითმმართველობა
არქივი
ამინდი
ზუგდიდი
17
°C
სოხუმი
15
°C
ფოთი
15
°C
მესტია
5
°C
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
მასალის გამოყენების პირობები