რუბრიკები
მჟაუნას სუპი
ინგრედიენტები:
საქონლის ხორცი 500 გ
ხახვი 1 თავი
სტაფილო 1 ცალი
ტკბილი წიწაკა 1 ცალი, პატარა
პამიდორი 2 ცალი
კარტოფილი 4 ცალი
მჟაუნა 1-2 კონა
მარილი და პილპილი
მოხარშული კვერცხი
არაჟანი
მომზადების წესი:
ხორცი დავჭრათ, დავასხათ წყალი (დაახლ. 1.5 ლ) და წამოვადუღოთ. მოვხადოთ ქაფი. ვხარშოთ სანამ ხორცი დარბილდება. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი კარტოფილი და განვაგრძოთ ხარშვა
პარალელურად, ტაფაზე მოვშუშოთ დაჭრილი ხახვი და სტაფილო. დავამატოთ პამიდორი. ვშუშოთ რამდენიმე წუთი, შემდეგ ჩავამატოთ ქვაბში. დავამატოთ ასევე დაჭრილი მჟაუნა (უხეში ღეროები მოვაცილოთ) და დაჭრილი ოხრახუში. თუ წვნიანი ძალიან სქელია, წყალი დავამატოთ. წამოვადუღოთ 1-2 წუთი და გამოვრთოთ ცეცხლი. დავამატოთ მარილი და პილპილი. რამდენიმე წუთი სუპი დუღილს განაგრძობს და ეს დრო მჟაუნასთვის სრულიად საკმარისია, რათა დარბილდეს, მაგრამ არ ჩაიშალოს.
მზა წვნიანი გადავიღოთ თეფშებზე, დავამატოთ მოხარშული კვერცხი და არაჟანი
დაფინანსებული
ქეა კავკასიას პროექტი ,,ფერმერთა საველე და ბიზნეს სკოლა“(FFBS) მიზნად ისახავდა მცირე და საშუალო მეწარმეების შემოსავლის, მოგებისა და მედეგობის გაზრდას, გენდერულად ტრანსფორმაციული და კლიმატ-გონივრული სოფლის მეურნეობის მხარდაჭერით.
ზუგდიდის მუნიციპალიტეტში სხვადასხვა ინფრასტრუქტურული პროექტის განხორციელება აქტიურად მიმდინარეობს.
ზუგდიდის მუნიციპალიტეტში საბავშვო ბაღების მშენებლობა-რეაბილიტაცია აქტიურად მიმდინარეობს.
სტატია
ინტერვიუ
გადაცემები
რუბრიკები
მულტიმედია
დილის ჩართვა
ოდაბადეშ კინოხონი
დადიანების სასახლეთა საგანძური
შენი საუკეთესო მომავლისთვის
მთავარი საინფორმაციო გამოშვება
მოქალაქეების აზრი
ჩვენი თვითმმართველობა
არქივი
ამინდი
ზუგდიდი
17
°C
სოხუმი
15
°C
ფოთი
15
°C
მესტია
5
°C
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
მასალის გამოყენების პირობები