- Error
რუბრიკები
ბადრიჯნის საცივი
ინგრედიენტები:
ბადრიჯანი 1 კგ
პამიდორი 1 კგ
ტკბილი წიწაკა, მწვანე 500 გ
ქინძი 1 კონა
რეჰანი 1 კონა
შაშკვლავი 1 კონა
ნიგოზი, დაფქული 1 ჭ
უცხო სუნელი 1 ჩ.კ
ნიორი 1 თავი
ძმარი 1-2 ს.კ
ხახვი 5 თავი
ზეთი 1/2 ჭ
მარილი და წიწაკა
ბადრიჯანი დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი და გავაჩეროთ წვენის გამოშვებამდე.
ბულგარული წიწაკა დავჭრათ 4 ნაჭრად, პამიდორი გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში. ხახვი დავჭრათ ალყა-ალყა.
დაახლოებით 1 საათის შემდეგ ბადრიჯანი გავწუროთ და ზეთში შევწვათ. იმავე ზეთში მოვბრაწოთ წიწაკა. ხახვი მოვშუშოთ, დავასხათ პამიდორი და ვშუშოთ პამიდვრის პიურეს ჩასქელებამდე. ნიგოზს შევაზილოთ დანაყული ნიორი, უცხო სუნელი, ძმარი და ანადუღარი ცხელი წყლით გავხსნათ ისე, რომ მივიღოთ თხელი არაჟნის მასის კონსისტენცია. შემდეგ შევურიოთ მოშუშულ პამიდორს.
სქელძირიან ქვაბში ფენა-ფენა ჩავაწყოთ ბადრიჯანი, წიწაკა და დაჭრილი მწვანილი. ზემოდან მოვასხათ ნიგვზიანი პამიდორი და 10 წუთი ვადუღოთ
დაფინანსებული
26 ოქტომბერს, ზუგდიდში, არასამთავრობო ორგანიზაციის “Care კავკასიაში“ საპილოტე პროექტის „ფერმერთა საველე და ბიზნეს სკოლა“ (FFBS) შემაჯამებელი შეხვედრა გაიმართა. ღონისძიებაზე, რომელიც ასოციაციის „სოფლის მეურნეობის
ქეა კავკასიას პროექტი ,,ფერმერთა საველე და ბიზნეს სკოლა“(FFBS) მიზნად ისახავდა მცირე და საშუალო მეწარმეების შემოსავლის, მოგებისა და მედეგობის გაზრდას, გენდერულად ტრანსფორმაციული და კლიმატ-გონივრული სოფლის მეურნეობის მხარდაჭერით.
ზუგდიდის მუნიციპალიტეტში სხვადასხვა ინფრასტრუქტურული პროექტის განხორციელება აქტიურად მიმდინარეობს.
სტატია
ინტერვიუ
გადაცემები
რუბრიკები
მულტიმედია
დილის ჩართვა
ოდაბადეშ კინოხონი
დადიანების სასახლეთა საგანძური
შენი საუკეთესო მომავლისთვის
მთავარი საინფორმაციო გამოშვება
მოქალაქეების აზრი
ჩვენი თვითმმართველობა
არქივი
ამინდი
ზუგდიდი
17
°C
სოხუმი
15
°C
ფოთი
15
°C
მესტია
5
°C
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
მასალის გამოყენების პირობები