ინგრედიენტები:
4 ცალი ვაშლი
3/4 ჭიქა წყალი
1/4 ჭიქა შაქარი
1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
პირველი ეტაპი:
გათალეთ ვაშლები, ამოაჭერით გულები და დაჭერით ნაჭრებად. მოათავსეთ ქვაბში წყალთან, შაქართან და დარიჩინთან ერთად. ქვაბს დააფარეთ თავსახური და დადგით საშუალო ტემპერატურაზე 15-20 წუთით, სანამ ვაშლები არ დარბილდება.
მეორე ეტაპი:
ქვაბი გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ. შემდეგ ჩანგლის გამოყენებით ჩაჭყლიტეთ მასში მოთავსებული ვაშლები და მოურიეთ.
მასალის გამოყენების პირობები