რუბრიკები
ქათამი ჩაშუშული წიწაკით
ინგრედიენტები:
ქათამი 1.5 კგ
პამიდორი 400 გ
ტკბილი წიწაკა, სხვადასხვა ფერის 2 ცალი
ხახვი 1 თავი
ნიორი 2 კბილი
ქინძი 1 კონა
დაფნის ფოთოლი 1
მარილი და პილპილი
კარაქი 1 ს.კ
ზეთი 1 ს.კ
ხმელი რეჰანი ან ორეგანო
მომზადების წესი:
ქათამი დავჭრათ ნაჭრებად. პამიდორს გავაცალოთ კანი და დავჭრათ წვრილად ან პირდაპირ კონსერვირებული გამოვიყენოთ. ტაფაში ჩავდოთ კარაქი და დავამატოთ ზეთი. გავაცხელოთ და შევბრაწოთ ქათმის ნაჭრები ორივე მხრიდან, შედარებით მაღალ ცეცხლზე. შემდეგ ცეცხლს დავუწიოთ და დავამატოთ დაჭრილი ხახვი, თავზე დავახუროთ და ვშუშოთ ხახვის დარბილებამდე. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი წიწაკა და პამიდორი. მოვაყაროთ ხმელი რეჰანი, თავშავა (ორეგანო) ან ქონდარი, ჩავდოთ დაფნის ფოთოლი და გავაგრძელოთ შუშვა სანამ ქათამი მზად არ იქნება. შეგვიძლია დავამატოთ ცოტა წყალიც. მზა კერძს მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, დაჭრილი მწვანილი და ნიორი.
დაფინანსებული
26 ოქტომბერს, ზუგდიდში, არასამთავრობო ორგანიზაციის “Care კავკასიაში“ საპილოტე პროექტის „ფერმერთა საველე და ბიზნეს სკოლა“ (FFBS) შემაჯამებელი შეხვედრა გაიმართა. ღონისძიებაზე, რომელიც ასოციაციის „სოფლის მეურნეობის
ქეა კავკასიას პროექტი ,,ფერმერთა საველე და ბიზნეს სკოლა“(FFBS) მიზნად ისახავდა მცირე და საშუალო მეწარმეების შემოსავლის, მოგებისა და მედეგობის გაზრდას, გენდერულად ტრანსფორმაციული და კლიმატ-გონივრული სოფლის მეურნეობის მხარდაჭერით.
ზუგდიდის მუნიციპალიტეტში სხვადასხვა ინფრასტრუქტურული პროექტის განხორციელება აქტიურად მიმდინარეობს.
სტატია
ინტერვიუ
გადაცემები
რუბრიკები
მულტიმედია
დილის ჩართვა
ოდაბადეშ კინოხონი
დადიანების სასახლეთა საგანძური
შენი საუკეთესო მომავლისთვის
მთავარი საინფორმაციო გამოშვება
მოქალაქეების აზრი
ჩვენი თვითმმართველობა
არქივი
ამინდი
ზუგდიდი
17
°C
სოხუმი
15
°C
ფოთი
15
°C
მესტია
5
°C
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
მასალის გამოყენების პირობები