"ბისტრო ვიტოს" პური- გაცოცხლებული ტრადიცია (ვიდეო)
14:26 / 02.04.2016
რამდენიმე თვეა ზუგდიდში არსებულ "ბისტრო ვიტოს" საცხობში ტრადიციული
ინგრედიენტებით დამზადებული პური ცხვება.
რეცეპტს პროფესიით ექიმი მაია კვარაცხელია 10 წლის განმავლობაში
ქმნიდა.ამბობს, რომ პურის ცხობა ჯანმრთელობაზე ზრუნვამ
დააწყებინა.
სამეგრელოში ცხენი მხოლოდ გადაადგილების საშუალება არ იყო ის ღირსების, ტრადიციის და რწმენის სიმბოლო გახლდათ.ბიჭისთვის ცხენზე პირველად ჯდომა კაცად გახდომის საწყისად ითვლებოდა.
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
მასალის გამოყენების პირობები